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茶香虾

茶香虾的做法

2张图片

食材明细

主料

海虾适量
茶叶适量

辅料

盐适量
面包糠 适量
葱适量

其他口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

茶香虾的做法步骤

1
材料：海虾、茶叶调味：盐、面包糠、葱
2
将虾洗净，剪去须脚；葱切末；取出适量面包糠备用。
3
将茶用水泡开，10分钟后将茶与水分离，茶叶控干水分。
4
将处理好的茶叶装入小碗，锅内放少许油，将茶叶炒一下，盛出备用。
5
处理好的虾用料酒和刚才分离出的茶水浸泡10分钟左右。
6
锅置火上将葱花炒香，放入虾翻炒，加盐调味。
7
然后放入面包糠，一起炒至面包糠呈金黄色，再放入刚才炒好的茶叶即可。
8
特点：茶香四溢

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：炒锅

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