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红烧小土豆

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红烧小土豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

红烧小土豆的做法步骤

  • 红烧小土豆的做法步骤：1
    1
    小土豆去皮洗净，适当切一下备用
  • 红烧小土豆的做法步骤：2
    2
    香葱打结，调料备用
  • 红烧小土豆的做法步骤：3
    3
    冷锅热油，油热下土豆煸炒至四周都焦黄
  • 红烧小土豆的做法步骤：4
    4
    加入老抽要多，加生抽和调料，葱姜蒜爆香，加水，没过土豆要多些。
  • 红烧小土豆的做法步骤：5
    5
    炖煮30分钟左右，直到土豆心都有颜色了，汤汁收干即可
  • 红烧小土豆的做法步骤：6
    6
    装盘，撒些葱花

小窍门

土豆一定要煎透了这样淀粉稳定了煮多久都不会烂，中间不要翻炒，会翻烂的，这个菜宝宝和老公最最喜欢
来自 美食天下 bzmm 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素食  

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