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上汤芦笋

香橙可米露
上汤芦笋的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

上汤芦笋的做法步骤

  • 上汤芦笋的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 上汤芦笋的做法步骤：2
    2
    准备材料。
  • 上汤芦笋的做法步骤：3
    3
    将芦笋洗净后，去根部的硬梆，然后切段。
  • 上汤芦笋的做法步骤：4
    4
    放到沸水中，加入色拉油盐焯一下。
  • 上汤芦笋的做法步骤：5
    5
    时间不要过长，颜色稍变深即可捞出。
  • 上汤芦笋的做法步骤：6
    6
    将胡萝卜香菇蘑菇火腿姜都切丝。
  • 上汤芦笋的做法步骤：7
    7
    锅中倒少许油放入姜丝。
  • 上汤芦笋的做法步骤：8
    8
    再依次放入胡萝卜丝香菇丝蘑菇丝火腿丝翻炒均匀。
  • 上汤芦笋的做法步骤：9
    9
    高汤一碗，或用清水兑些蔬之鲜也可以。
  • 上汤芦笋的做法步骤：10
    10
    倒入到锅中煮开。
  • 上汤芦笋的做法步骤：11
    11
    将水淀粉慢慢的沿着边缘倒入锅中。
  • 上汤芦笋的做法步骤：12
    12
    边炒关火调盐和蔬之鲜即可。
  • 上汤芦笋的做法步骤：13
    13
    然后将芦笋摆盘横一排竖一排的放好。
  • 上汤芦笋的做法步骤：14
    14
    将步骤12倒入到步骤13中撒些香菜装饰即可。
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   粤菜   老人   便秘   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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