“东北榛蘑是东北特产的一种蘑菇，榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开
心，益气不饥，延年轻身等作用。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等,是一般蔬菜的十几倍，
尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂、高血压、动脉硬化、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。炖汤或者炒、红烧都好吃，”

主料

• 榛蘑 适量

辅料

• 五花肉 适量
• 木耳 适量

配料

• 干辣椒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 香油 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量