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家常经典菜——蚂蚁上树

清欢的烟火生活
家常经典菜——蚂蚁上树的做法

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食材明细

主料
辅料

蚂蚁上树的做法步骤

  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：1
    1
    粉丝用热水泡发备用。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：2
    2
    肉馅里放入盐、生抽、料酒腌制五分钟。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：3
    3
    葱择洗净切段，姜、蒜切碎备用。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：4
    4
    泡发的粉丝切成10厘米长的段。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：5
    5
    炒锅上火，放入食用油烧热爆香姜蒜。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：6
    6
    小火倒入肉末并快速打散炒熟。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：7
    7
    放入粉丝翻炒均匀。
  • 家常经典菜——蚂蚁上树的做法步骤：8
    8
    调入盐、生抽、味精，并放入葱段翻炒均匀即可关火食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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