“今年好象种啥啥都不太好，但尖椒例外，腌也不知道为啥，尖椒被俺种成香蕉那么大，好可爱哦，本人怀疑是不是下肥过多，又或是用本小姐的肥有问题？由于吃过维生素、感冒药、六味地黄丸等在人体过滤后放在田里的原因？不得而知，但辣椒俺是吃定了，吃到新鲜辣椒的机会不多，从外面买回来辣椒即使不老，但也没那么鲜嫩水灵。此菜蛋要炒得嫩、新摘的辣椒也很脆嫩，有句话叫强强联手，这菜叫嫩嫩相会。”

主料

• 尖椒 约250克
• 蛋 2只

辅料

• 蒜头 1-2粒

配料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量