“冰箱里有块儿五花肉，很久没给老公做回锅肉了，（因为他要减肥，得控制肥肉摄入量）。今天还是开开恩，让他尝尝肉味。这是道非常经典的川菜。”

主料

• 五花肉 400g

辅料

• 蒜苗 五根
• 姜 一块

配料

• 豆瓣酱 一汤勺
• 花椒粉 少许
• 鸡精 少许