客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

大虾烧白菜

爱吃de胖子
大虾烧白菜的做法

  4张图片

“大虾烧白菜是青岛的特色菜。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。”

食材明细

主料
辅料

大虾烧白菜的做法步骤

  • 大虾烧白菜的做法步骤：1
    1
    对虾洗净去须控水备用。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：2
    2
    白菜叶用手撕成块洗净。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：3
    3
    白菜帮用刀片成片洗净。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：4
    4
    姜切丝葱切小段。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：5
    5
    热锅后别放油，放入洗好的白菜翻炒。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：6
    6
    翻炒至白菜变软。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：7
    7
    盛出备用。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：8
    8
    另起锅下油，先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：9
    9
    炒出虾油后放入白菜，葱姜大火翻炒30秒。
  • 大虾烧白菜的做法步骤：10
    10
    加盐调味，翻炒几下出锅即可。

小窍门

此菜荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。
另外做这道菜一定要先炒白菜，然后再炒虾，这样白菜才能充分吸收虾的滋味。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

大虾烧白菜的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 老人

热门专题

更多
海绵蛋糕 磅蛋糕 凤梨酥 姜撞奶 蜜汁烤鸡腿 网红雪花酥 鸡蛋面 老面馒头 女巫手指饼干 自制猪肉脯 樱花水信玄饼 尖椒炒肉 平菇炒肉片 烤香蕉 火腿厚蛋烧

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹