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菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法

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我喜欢混搭,喜欢苹果入菜的食物,苹果入菜是我烹饪中常见的事情。苹果入菜可以使美食味道更美,也可以减去肉类的油腻感。苹果鸡翅就是用苹果搭配的一道美食,用甜润清新的苹果香,提升了鸡翅的鲜嫩的肉香。是一道口味独特,色香味俱佳的健康家常菜。酸酸甜甜的很开胃,深受大家喜欢。

食材明细

主料
辅料
配料

苹果鸡翅的做法步骤

  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备好鸡翅和苹果。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:2
    2
    苹果去皮 去核 切成大块。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:3
    3
    取一碗加入适量 番茄酱 生抽 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:4
    4
    锅中注入少量的油,下入姜片。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:5
    5
    再下入焯水的鸡翅煎制。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:6
    6
    煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:7
    7
    加入料汁。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:8
    8
    倒入适量的开水,没过鸡翅。
  • 菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅的做法步骤:9
    9
    大火烧开,转中火,焖至10分钟。收干汤汁即可。

小窍门

切好的苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸透在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调制。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
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