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椒盐杏鲍菇

烧焦的Apple
椒盐杏鲍菇的做法

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食材明细

主料

椒盐杏鲍菇的做法步骤

  • 椒盐杏鲍菇的做法步骤：1
    1
    杏鲍菇洗净切成小方条
  • 椒盐杏鲍菇的做法步骤：2
    2
    锅中热油，加入菇条煎制
  • 椒盐杏鲍菇的做法步骤：3
    3
    煎至两面微金黄熟透，加入青椒粒微煎一下，一起装入大碗里
  • 椒盐杏鲍菇的做法步骤：4
    4
    撒入椒盐，充分拌匀
  • 椒盐杏鲍菇的做法步骤：5
    5
    把拌好粘上椒盐粉的菇条装盘，将青椒粒撒在上面，就可以食用了

小窍门

菜摊的老板说，杏鲍菇用切条吃起来比切片口感更好，酒店很多都用手撕，风味更佳，但其实我觉得差不多哈
来自 美食天下 烧焦的Apple 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   常见菜式  

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