“今早炒的藕片，白、紫、红、黑、绿，缤纷的色彩，看了欢喜。只用橄榄油、少许的盐和糖调味，清清淡淡的一盘，凸显原味，有些田园的感觉，清脆爽口。”

主料

• 藕 半段
• 紫甘蓝 一片
• 木耳 两朵
• 胡萝卜 半段
• 芹菜 两小颗

辅料

• 蒜 一瓣
• 橄榄油 适量
• 盐 少许
• 糖 少许