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蚝油杏鲍菇

温馨小饭桌

蚝油杏鲍菇的做法

3张图片

“这道菜看起来很简单，做起来很容易，但是吃起来真的很可口。其实食材并不见得要多么复杂，简单的食材，照样可以烹调出美味来。”

食材明细

主料

杏鲍菇 五个

辅料

红甜椒 一半
青甜椒 一半
葱一段
姜两片

配料

蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
准备原料。
2
杏鲍菇切滚刀块。
3
青红甜椒切片。
4
锅里倒油，放入葱姜丝煸香。
5
倒入杏鲍菇，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。
6
放入青红椒炒断生即可。
7
简单的美味。

小窍门

杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇同样的好吃。

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使用的厨具：炒锅

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