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芹菜肉丝香干——家常菜

荷叶love大眼睛

芹菜肉丝香干——家常菜的做法

1张图片

“这是小女子很喜欢的一道家常菜，芹菜散发出特殊的香味，与香喷喷的祖名香干搭配，口感清脆爽口，简直是舌尖上的美味.再配上一碗米饭，足矣~~~”

食材明细

主料

芹菜适量
香干适量
肉丝适量

辅料

红辣椒 适量
生姜适量

配料

盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芹菜肉丝香干的做法步骤

1
肉丝切好，分成瘦肉和肥肉两部分，再准备生姜少许，红辣椒切成小段；
2
芹菜洗净，切成小段；
3
倒入少许油，将肥肉下锅，煸炸出油；
4
将瘦肉、生姜、红辣椒下锅，翻炒；
5
倒入芹菜，大伙翻炒五分钟左右；
6
倒入祖名香干，继续翻炒，加入少糖，减淡芹菜的苦味；
7
加少许盐、鸡精，翻炒均匀，出锅装盘啦~~

来自美食天下荷叶love大眼睛的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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