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蚝油杏鲍菇

开心小精灵

蚝油杏鲍菇的做法

3张图片

“简单的食材，漂亮的颜色，鲜美的味道，并且做法那是相当的简单，只需几分钟就能搞定！相信你一定会喜欢上它。”

食材明细

主料

杏鲍菇 五个

辅料

红甜椒 一半
黄甜椒 一半
青椒一个

配料

葱一段
姜两片

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油杏鲍菇的做法步骤

1
准备原料。
2
胡萝卜洗净，切滚刀块。
3
杏鲍菇切滚刀块。
4
青、红、黄甜椒切菱形片。
5
锅里倒油，放入葱姜丝煸香。倒入杏鲍菇，胡萝卜，煸炒到杏鲍菇发软。倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。大火把锅里炒出的水收一下。
6
放入青红椒炒断生即可。
7
用胡萝卜刻花装饰。

小窍门

1、杏鲍菇换成口蘑，鸡腿菇同样的好吃。
2、加上胡萝卜，颜色味道都好一些，不加也可以。

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使用的厨具：炒锅

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