“飞飞上个星期晚上基本都没有吃饭，但是他却要求我周末的时候给他做些好吃的，我不知道自己这么做，会不会让他前面的努力而功亏一篑。他心里是想在外面买一只烧鸡来吃的，可是我不同意，非得要求买回来自己做，但其实心里也没有底做什么，在四川老家妈妈总是喜欢给我们做姜汁鸡，我曾经这么做过一次，也许是自己掌握的不好，也许飞飞他以前也没有吃过这种做法的鸡肉，做出来的味道不怎么样，想来想去家里还有些蘑菇，我就做了这个小鸡炖蘑菇。”

主料

• 鸡肉 600g
• 干香菇 100g

辅料

• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 干辣椒 适量

配料

• 酱油 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 食用油 适量
• 大料 适量