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糖醋排骨的做法

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喜欢酸酸甜甜的味道,就象酸酸甜甜的日子,唯有珍惜,才能体会其中的美妙滋味。

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,用一点点酒去腥。
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    焯水,然后锅里加姜块,葱结,中火煮半小时。
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    捞出,用醋、酱油腌半小时,如果有时间的话,可以多腌一会儿更入味。
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    将腌排骨的醋倒在另一个碗里备用,锅里倒油,中火将排骨炸至变色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    加入冰糖,小火上色。
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    将腌排骨的醋倒在锅里,加水,没过排骨,中火烧熟。
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    收汁,起锅里再淋点醋,加少许味精。
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    装盘,洒芝麻,洒葱花儿。开动啦~
来自 美食天下 咕噜=w= 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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