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糖醋排骨

咕噜=w=
糖醋排骨的做法

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“喜欢酸酸甜甜的味道，就象酸酸甜甜的日子，唯有珍惜，才能体会其中的美妙滋味。”

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    排骨洗净，用一点点酒去腥。
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    焯水，然后锅里加姜块，葱结，中火煮半小时。
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    捞出，用醋、酱油腌半小时，如果有时间的话，可以多腌一会儿更入味。
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    将腌排骨的醋倒在另一个碗里备用，锅里倒油，中火将排骨炸至变色。
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    加入冰糖，小火上色。
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    将腌排骨的醋倒在锅里，加水，没过排骨，中火烧熟。
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    收汁，起锅里再淋点醋，加少许味精。
  • 糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    装盘，洒芝麻，洒葱花儿。开动啦~
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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