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自制鱼丸的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

自制鱼丸的做法步骤

  • 自制鱼丸的做法步骤:1
    1
    白鲢去鳞去内脏洗净片下鱼肉,去刺
  • 自制鱼丸的做法步骤:2
    2
    打成鱼蓉
  • 自制鱼丸的做法步骤:3
    3
    鱼只用了一半,不太好去刺放了点猪肉,放入调料
  • 自制鱼丸的做法步骤:4
    4
    搅匀,太干就少加点水
  • 自制鱼丸的做法步骤:5
    5
    用一个大勺一个小勺做出成丸,锅里放好盐葱姜
  • 自制鱼丸的做法步骤:6
    6
    水响边下锅
  • 自制鱼丸的做法步骤:7
    7
    熟了出锅,不是很圆啊,
  • 自制鱼丸的做法步骤:8
    8
    清香鱼丸汤营养丰富

小窍门

1自制食品安全放心,口感没买的那么劲道,

  搅拌时多加点水时间长点可能会更好,有待提高

2多做可以冷冻起来,下面条或火锅
来自 美食天下 美食DIY_ 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜   自制食材  

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