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酸辣土豆丝

得学习做饭了
酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    准备好2块土豆，削皮洗净。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    将土豆块切丝，还要准备好辣椒和八角炝锅用。注：土豆丝切好后用水多洗几次，把里面的淀粉洗掉一些，吃起来会脆一点哦。有时间最后先泡一会在炒。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    油热后放入八角和辣椒爆香，然后再放入醋爆香。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    接着倒入土豆丝翻炒。一开始不用防水，不过到最后要加一点哦。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    翻炒的过程中也可加入醋，这时要加白糖了，一边尝着一边加，一般一小勺差不多了。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    临出锅前放入蒜末，香菜也可一块放也可出锅后再放入盘中，加入盐和味精调味后开吃吧。
来自 美食天下 得学习做饭了 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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