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家庭牛排的做法

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食材明细

主料
辅料

家庭牛排的做法步骤

  • 家庭牛排的做法步骤:1
    1
    将解冻后的牛排放入盘中用纸吸干水份。很重要的,水多不好吃的
  • 家庭牛排的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热,加一点油,两茶勺够了。我用的橄榄油,不怕胖加牛油更香的。马上加牛排入锅。开始计时。煎1.5分钟反面再煎2.5分钟。撒盐和黑胡椒出锅。时间可根据牛排厚薄或个人喜好微调。
  • 家庭牛排的做法步骤:3
    3
    冬天气温低最好把盘子加热下再用,热牛排遇上冰冷盘子影响口感。土豆和胡萝卜是和米饭一起蒸的,直接入盘就好了。
来自 美食天下 耳朵妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   二人世界   西式宴请   西餐   晚餐  

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