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家常菜------炸蘑菇

秋雁红枫
家常菜------炸蘑菇的做法

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食材明细

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辅料
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炸蘑菇的做法步骤

  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：1
    1
    蘑菇洗净撕成小块
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：2
    2
    放上葱、姜丝，倒上酱油搅一下
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：3
    3
    放上点胡萝卜丝，胡萝卜本来就是脂溶性维生素。
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：4
    4
    放上适量的盐和味精，搅拌均匀静放两个小时入味
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：5
    5
    倒上蛋液搅拌均匀
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：6
    6
    再倒上适量的淀粉和面粉
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀后待用
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：8
    8
    锅里加上油烧热
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：9
    9
    放上盐制好的蘑菇，火不要太慢，否则炸出来不脆，炸至金黄，表面不软了就出锅
  • 家常菜------炸蘑菇的做法步骤：10
    10
    装盘上桌
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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