“逢到冬天，胡萝卜一在市场上出现，大人们就开始唠叨了：“红萝卜呡呡甜，看倒看倒要过年”。被雪冻过的胡萝卜，充满着年味儿的甜，再和排骨放在一块儿，那不就是现在幸福的生活了吗？”

主料

• 排骨 适量
• 胡萝卜 适量

辅料

• 生姜 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 山奈 适量
• 香叶 适量

配料

• 郫县豆瓣 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 甜面酱 适量