“今天立春，俗话说春打六九头，今天刚是六九第一天。立春位居二十四节气之首,人们十分重视这个节气。3000年前我国就有迎春仪式,至今已形成了许多固定的风俗习惯。立春节气民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”。”

主料

• 胡萝卜 适量
• 绿豆芽 适量
• 黄瓜 适量
• 鳕鱼 适量
• 香菇 适量

辅料

• 面皮 适量

配料

• 味极鲜 适量
• 盐 适量