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爆炒肥肠

爆炒肥肠的做法

1张图片

食材明细

主料

肥肠适量

辅料

红辣椒 适量
蒜苗适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒肥肠的做法步骤

1
切好的食材（肥肠我是直接买那种煮好的）
2
锅里倒食用油烧热，再到辣椒蒜苗杆爆炒
3
倒入肥肠
4
加点老抽（老抽比较上色）再倒入蒜苗叶子
5
出锅了

小窍门

买回来的肥肠已经是咸的了，所以不用再加盐了。

来自美食天下幽幽明月的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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