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苹果鸡翅

木头妈的厨房

苹果鸡翅的做法

1张图片

“儿子很喜欢吃的一款拌米饭菜，苹果、鸡肉、汤汁，都是他喜欢吃的。酸酸甜甜的味道，还有山东人爱吃的葱香。”

食材明细

主料

鸡翅四个

辅料

苹果一个
葱一小段
姜一小片

配料

味鲜美 适量
香醋适量
盐适量
料酒适量
调和油 适量
白糖适量

酸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

苹果鸡翅的做法步骤

1
选择四个鸡翅，在中间破一刀。
2
搁入味鲜美、料酒、盐腌20分钟。
3
将苹果削皮切块，葱切片，姜切丝
4
炒锅倒入调和油，烧开后，搁入鸡翅，煎2分钟，表皮变黄，倒入苹果、葱姜。倒入几滴香醋、一小勺白糖。
5
最后倒入凉水，没过鸡翅就好。大火烧，用锅盖略闷。
6
大约6分钟左右，用筷子戳鸡翅，看看烂了没，烂了后，大火收汁。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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