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椒盐平菇

椒盐平菇的做法

6张图片

“做惯了了红烧和蚝油味的平菇，换一种椒盐的吃法，会给家人和亲朋一个小惊喜呢”

食材明细

主料

平菇 300克
面粉 150克
鸡蛋 1个

辅料

盐适量
椒盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

椒盐平菇的做法步骤

1
平菇300克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。
2
平菇400克，面粉100克，鸡蛋一个、盐稍许、椒盐（炒熟的花椒和盐磨成粉，可以买成品的）适量,食用油适量。
3
面粉加适量清水、盐少许调成顺滑的面糊。
4
然后加入鸡蛋搅拌均匀。
5
锅预热后加入适量食用油。
6
平菇裹满面糊。
7
放入油锅内。
8
煎制两面金黄即可。
9
出锅后洒上椒盐粉。

来自美食天下玉食贝贝的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

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