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卤水鸭翅

卤水鸭翅的做法

1张图片

“好吃又简单的下酒菜！一直很喜欢吃卤菜，但是自己又不会，现在学会啦，就不用出去外面买拉，经济实惠！嘻嘻”

食材明细

主料

鸭翅 4个

辅料

卤水汁 一碗

配料

姜 4片
葱 3段

五香口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

卤水鸭翅的做法步骤

1
鸭翅洗干净，切成2段，姜切片，葱3段。
2
把材料放到装有冷水的煲中。
3
大火煮开，加入料酒。
4
煮到酒味没啦，把鸭翅捞出，水倒掉。
5
把鸭翅到入煲中，加入卤汁：清水1：4，卤汁过鸭翅面就可以啦。
6
大火煮开，然后小火慢炖，煮到鸭翅用牙签可以如果刺穿就可以啦。
7
美味的卤鸭翅就好。

小窍门

卤汁已经够味啦，不需要加任何调味料！

来自美食天下 Flyer菲儿的作品

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