“记得还是几年前，一个好朋友的姑姑从老家寄给她做好的几大罐麻辣牛肉，吃过后那个味道一直难忘。后来自己试过很多种做法，结果都不是记忆中的那个味道。某天只用了最简单的几种调料，结果几乎让我欣喜若狂。这道菜无论下酒，下饭，还是做为零食，都是那么的让人回味。”

主料

• 牛肉 适量

辅料

• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量

配料

• 鸡精 适量
• 盐 适量