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瘦肉丝豆腐干炒韭菜芽

瘦肉丝豆腐干炒韭菜芽的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜芽 一小把
豆腐干 一块
瘦肉丝 适量

辅料

料酒少许
生抽少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒韭菜芽的做法步骤

1
材料：韭菜芽
2
豆腐干
3
瘦肉丝
4
将韭菜芽清洗清洗、捞出。
5
放在案板上切成段，待用。
6
将豆腐干放在案板上切开，待用。
7
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒一下。
8
接着，合入切好的豆腐干，加点生抽。
9
翻炒一下。
10
然后，合入韭菜芽，加点盐、鸡精。
11
调味翻炒翻炒，即成。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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