菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

茄汁圆茄片

馋嘴小女人

茄汁圆茄片的做法

1张图片

“酸甜可口”

食材明细

主料

圆茄适量

辅料

土豆 1个
西红柿 1个
洋葱半个

配料

白糖适量
盐适量
蚝油适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁圆茄片的做法步骤

1
把材料准备好
2
土豆切片先泡好
3
圆茄切片泡好防氧化
4
锅中放多点油，加到五六成热，先把土豆放进去炸至金黄，然后再把圆茄片放进去炸
5
炸至两边焦黄捞起
6
把锅中的油倒出留一点，把洋葱倒进去煸炒，然后再把西红柿倒进去一起炒，加点水把西红柿的汁熬出来
7
接着再把炸好的土豆片和圆茄片放进去吸汁
8
然后调点蚝油，调点盐和白糖，可以出锅了

来自美食天下馋嘴小女人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜