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首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！

ｌōｖé_凝凝

首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！的做法

1张图片

食材明细

主料

干丝适量

辅料

木耳适量
香菇适量
香肠适量
火腿肠 适量
莴苣适量
莴苣叶 适量

配料

盐适量
味精适量
鲜贝露 适量
麻油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

大煮干丝的做法步骤

1
原料图，第一次切干丝，有点粗了。
2
干丝焯水，去除豆腥味。
3
坐锅，将所有配料下锅煸炒出香。
4
放入水，盐。烧开后加入干丝，烧开，放入鲜贝露，关火，加味精和麻油。
5
一碗喷喷香的简易的大煮干丝就出锅啦！开吃吧！没有高汤，都是石材本身的鲜味，美哉！

小窍门

莴苣叶需要焯水，不然会发苦的。干丝不宜煮太久。

来自美食天下ｌōｖé_凝凝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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