“老公和女儿喜欢红烧肉，我基本上每一两周都要做上满满一大碗，可每次吃上一两顿后，他爷俩都会嫌油腻，再加上剩下的肉是越热越咸，因此，我想了一个办法，就是将每次做好的红烧肉分盘盛出，这样，当第一盘红烧肉吃完后，第二、三盘就用土豆、海带、腐竹、笋干、豆皮之类吸油的菜来配烧，做成美味不油腻的下饭菜。呵呵，你别说，稍加改变，那爷俩再也不会吃烦红烧肉了。今天，我就用海带与红烧肉来配烧，希望大家能喜欢这道别具风味的红烧菜。”

主料

• 海带 700克
• 红烧肉 500克

辅料

• 葱姜末 适量

配料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许