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肉丸子

肉丸子的做法

2张图片

食材明细

主料

肉丸子 适量

辅料

小白菜葱姜 适量
豆腐大虾猪肉 适量
香菜适量

配料

十三香盐味精 适量
胡椒粉极品鲜酱油 适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

肉丸子的做法步骤

1
大虾剁成泥
2
豆腐剁成豆腐泥
3
猪肉剁成泥
4
姜切碎末
5
葱切碎末
6
小白菜切丝
7
把所有原料放入拌盆中
8
加入味精
9
加入十三香
10
加入胡椒粉
11
加入盐
12
加入味极鲜酱油
13
搅拌均匀
14
炒锅加入适量的清水放入点盐
15
水刚刚起泡泡就可以准备做丸子了哦
16
用勺子做成大约圆形下入锅中
17
煮至丸子漂浮在水上就好了
18
出锅前在撒上点香菜

小窍门

我忘了告诉亲们记得可以在馅料中放入食用油

来自美食天下餃孒皮er 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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