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菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法

1张图片

“第一次发布菜谱，轻拍啊！”

食材明细

主料

猪里脊肉 250克
菠萝半个

辅料

青椒一个
胡萝卜 适量
面粉适量
淀粉适量

配料

白砂糖 2勺
酱油适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝咕咾肉的做法步骤

1
里脊肉、菠萝切同等大小的小块。青椒掰成小块。胡萝卜切片或块。
2
里脊肉加淀粉，面粉用手抓匀。
3
油热，放入裹好面粉的里脊肉炸至金黄色。
4
热锅倒入炸好的里脊肉，加糖2勺，酱油半勺，盐、鸡精适量。
5
加水，超过肉即可。加热。
6
待水快收干时，加如菠萝、青椒、胡萝卜。青椒、胡萝卜断生即可。继续加热至汤汁收干，撒上葱花，起锅！
7
成品

来自美食天下 skulln 的作品

使用的厨具：炒锅

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