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香菇烧土豆

香菇烧土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜香菇 适量
土豆适量

辅料

生姜适量
小葱适量
干红辣椒 适量
盐适量

配料

花生油 适量
味极鲜酱油 适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇烧土豆的做法步骤

1
准备好鲜香菇、土豆、干红辣椒
2
把香菇梗撕成细丝
3
锅中烧开水把香菇焯一下
4
焯好的香菇洗净备用
5
土豆切成菱形小块，生姜、小葱和干红辣椒切细丝
6
锅中烧热花生油，放入姜丝和干红辣椒炒香后放入土豆块和香菇爆炒1分钟
7
改中火烧至土豆块和香菇熟，再加入适量味极鲜酱油、盐和葱丝
8
出锅装盘，开始品尝

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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