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腊肉

浮浮沉我心

腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉适量

辅料

恩施鲊辣椒 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉的做法步骤

1
选用正宗的恩施土家腊肉才是王道！！1、取肥瘦相间的腊肉切片，取出榨广椒一盘备用2、锅烧热后放入切好的腊肉片，放入清水没过腊肉片
2
3、煮至水份收干，这份油份已逼出，加入姜蒜末，干花椒粒和葱段炒香4、加入酢广椒同炒，翻炒后加入少许清水让酢广椒充分吸收
3
5等水份收干后不停的翻炒，至酢广椒变成金黄色6、最后放入葱花即可

小窍门

正宗土家腊肉希望大家喜欢淘宝搜店铺：“腊味居恩施土家腊肉”即可购买正宗的土家腊肉啦！！！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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