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烧干丝

舒舒的厨房

烧干丝的做法

1张图片

“老公今晚要吃烧干丝，我只做了够他一个人吃的量。”

食材明细

主料

千张一张

辅料

水淀粉 适量
胡萝卜 适量
香菇两个
木耳适量
青菜适量

配料

蚝油适量
盐适量
胡椒适量
油适量
糖适量
辣椒适量
蒜适量
姜适量
葱适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

烧干丝的做法步骤

1
切好葱、姜、蒜、辣椒。
2
胡萝卜切成丝。
3
3香菇切片。
4
木耳切成丝。
5
千张切成丝。
6
把青菜切好。
7
锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8
倒入切好的干丝炒入味。
9
加入水放入胡萝卜、木耳、香菇。
10
烧开后放糖、小青菜、蚝油，烧至青菜变色加入适量的盐，然后用水淀粉勾薄芡出锅。

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使用的厨具：炒锅

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