“给女儿烤了些猪肉脯，剩了点肉馅，现在物价上涨这么厉害，自然不能浪费呀，于是又加了些肉，做了这个经典的珍珠圆子，相信很多人都做过。这个卖相好看，做法简单，并且味道还不错，很适合做招待客人的菜。”

主料

• 猪肉末 适量
• 糯米 适量
• 蛋清 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 糖 适量
• 香油 适量