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香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇我很喜欢，原来一直作为配菜炒着吃。有一天早餐灵机一动做了这道菜，深受家人的喜爱，后来好多朋友们也喜欢上了这道菜。”

食材明细

主料

杏鲍菇 5个

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒粉 适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净备用。
2
切薄片备用。
3
全程小火，锅里加入少量油，加入杏鲍菇片。
4
盐均匀的洒在表面上
5
加入适量的黑胡椒粉。
6
翻面继续煎，加入盐和黑胡椒粉。
7
再次反面，出锅即可。
8
成品图

小窍门

煎杏鲍菇一定要全程小火，盐和黑胡椒粉都要适量，少许即可。杏鲍菇变色后出少许水就好了。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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