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香煎杏鲍菇的做法

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杏鲍菇我很喜欢,原来一直作为配菜炒着吃。有一天早餐灵机一动做了这道菜,深受家人的喜爱,后来好多朋友们也喜欢上了这道菜。

食材明细

主料
辅料

香煎杏鲍菇的做法步骤

  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇洗净备用。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    切薄片备用。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    全程小火,锅里加入少量油,加入杏鲍菇片。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    盐均匀的洒在表面上
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    加入适量的黑胡椒粉。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    翻面继续煎,加入盐和黑胡椒粉。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    再次反面,出锅即可。
  • 香煎杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    成品图

小窍门

煎杏鲍菇一定要全程小火,盐和黑胡椒粉都要适量,少许即可。杏鲍菇变色后出少许水就好了。
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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