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孜然椒盐小土豆的做法

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食材明细

主料
辅料

孜然椒盐小土豆的做法步骤

  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:1
    1
    洗净小土豆备用
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:2
    2
    凉水入锅煮熟土豆,只要能把筷子插入土豆即可,不要煮的时间太长,皮裂了,就不好看了,呵呵,我的煮的就是有点过火了
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:3
    3
    盛入容器备用
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:4
    4
    把小土豆放到案板上,单个用刀轻拍一下,不要太用力,用力多了,土豆裂纹大,到时煎的时候就碎了,呵呵,经验之谈!
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:5
    5
    平底不粘锅入油,放入小土豆,中火煎至金黄
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:6
    6
    用筷子单个翻面,撒入适量盐、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉,要洒均匀哦,因为在煎至过程中不能翻拌
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:7
    7
    再次用筷子单个翻面,同样洒入盐、椒盐、孜然粉、辣椒粉,煎至两面金黄就可出锅喽!
  • 孜然椒盐小土豆的做法步骤:8
    8
    趁热食用,更酥香噢!
来自 美食天下 紫颦儿 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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