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山药炖猪蹄的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

山药炖猪蹄的做法步骤

  • 山药炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄跺小块洗净备用
  • 山药炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    取一大锅,注入大量清水,放入洗好的猪蹄,小火慢慢逼出里面的血水后,沥出猪蹄,再重新注入大量清水,大火煮开
  • 山药炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    山药去皮洗净备用
  • 山药炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    炖到猪蹄用筷子可轻轻插入时(大药1小时左右)便把洗好的山药切大块放入锅中,开大火煮开后再转小火炖
  • 山药炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    炖至山药软烂里关火,放入一点点盐即可。要上桌开吃之前,盛入容器后再撒点葱花即可,
来自 美食天下 lulume 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜  

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