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清炒虾仁

清炒虾仁的做法

1张图片

“俺家小主很喜欢吃虾，这一盘子虾仁她自己都给吃光了！”

食材明细

主料

虾仁适量

辅料

黄瓜适量

配料

姜适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

清炒虾仁的做法步骤

1
准备原料：虾仁、黄瓜、鲜姜。
2
将黄瓜切开，去除瓜瓤。
3
将去了瓜瓤的黄瓜切成小菱形块。
4
炒锅内倒油，下入姜片炒出香味。
5
再下入虾仁煸炒。
6
虾仁略变色时，再下入切好的黄瓜块，翻炒调味，放入盐、鸡精，淋入少许湿淀粉，勾薄芡，在点少许香油，即可出锅。

来自美食天下桃子所的作品

使用的厨具：炒锅

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