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蒜蓉粉丝蒸扇贝

末影
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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食材明细

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辅料
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：1
    1
    1、粉丝提前用温水浸泡半小时；
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：2
    2
    2、扇贝去掉一面壳，用清水浸泡十分钟，将扇贝肉取出，去内脏，再用牙刷把壳清洗干净；
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：3
    3
    3、热油，放入蒜蓉、盐炒香，做成料汁；
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：4
    4
    4、将粉丝铺在扇贝壳内；5、把扇贝肉、蒜蓉放在粉丝上面；
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：5
    5
    6、水煮开，将扇贝放入，大火蒸七分钟；
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：6
    6
    7、将生抽、白糖调成的料汁淋在扇贝上，散上葱花；
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤：7
    7
    8、油烧热，浇在扇贝上，即可。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   中式宴请   朋友聚餐  

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