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木须肉
NZmom
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食材明细
主料
猪里脊肉
适量
鸡蛋
适量
干黄花菜
适量
干黑木耳
适量
黄瓜
适量
辅料
葱
适量
配料
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
黄瓜洗净,切片;
2
黄瓜洗净,切片
3
猪里脊肉切片,加入生抽、料酒、生粉抓匀后腌制片刻;
4
干黑木耳用清水泡发后沥干水份;
5
干黄花菜用清水泡发后沥干水份;
6
鸡蛋打散;
7
锅中热油,先将蛋液倒入滑散,炒熟后盛出;
8
再烧热油,爆香葱花后下入里脊肉翻炒至变色;
9
倒入木耳、黄花菜翻炒一会儿;
10
调入盐、鸡精、糖;
11
最后加入鸡蛋和黄瓜片,炒匀即可!
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NZmom
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使用的厨具:炒锅
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