“买了一条草鱼，个头蛮大的，一顿吃不完，就把剩余的炸了，留着再吃一顿。这次换个吃法，做茄汁的。”

主料

• 草鱼 400g

辅料

• 西红柿 400g

配料

• 胡椒粉 2g
• 盐 2g
• 糖 10g
• 姜蒜末 适量