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豆腐蒸虾

勤奋的轻舞飞扬

豆腐蒸虾的做法

1张图片

“很简单有好吃的一道菜，老少皆宜”

食材明细

主料

日本鸡蛋豆腐 2支
鲜虾 10—15只
枸杞每一只虾上点缀

辅料

香葱少许

配料

生抽少许
麻油少许
蚝油每个虾上面滴一滴

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豆腐蒸虾的做法步骤

1
准备材料玉珠豆腐
2
准备材料鲜虾
3
配料枸杞
4
香葱洗净待用
5
生抽
6
蚝油在每只虾上面滴一滴
7
麻油
8
鲜虾洗净剥成虾仁待用
9
豆腐切成小段，上面摆上虾仁，中间放一粒枸杞点缀，虾仁上滴一滴蚝油，上锅蒸8分钟
10
出锅后淋上麻油，生抽、香葱即可

小窍门

买活的虾回来自己剥虾仁，这样会鲜一点

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使用的厨具：蒸锅

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