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蚂蚁上树

给宝贝做的饭
蚂蚁上树的做法

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食材明细

主料
  • 粉丝 适量
  • 五花肉碎丁 适量
辅料
配料

蚂蚁上树的做法步骤

  • 蚂蚁上树的做法步骤：1
    1
    粉丝用冷水泡20分钟。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：2
    2
    葱姜切末
  • 蚂蚁上树的做法步骤：3
    3
    热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：4
    4
    加入葱姜末炒出香味。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：5
    5
    下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：6
    6
    烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：7
    7
    加入泡好的粉丝煮两分钟。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：8
    8
    用大火收汁。
  • 蚂蚁上树的做法步骤：9
    9
    撒上香葱即可
  • 蚂蚁上树的做法步骤：10
    10
    成品图
  • 蚂蚁上树的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 蚂蚁上树的做法步骤：12
    12
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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