“椒盐排骨，主料，猪排骨。通过烹调，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血”

主料

• 排骨 300g

辅料

• 椒盐粉 适量
• 鸡蛋黄 适量
• 吉士粉 适量
• 辣椒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 大蒜 适量