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水芹炒香干

颢榇妈妈
水芹炒香干的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

水芹炒香干的做法步骤

  • 水芹炒香干的做法步骤：1
    1
    水芹菜去叶洗净，切段备用。
  • 水芹炒香干的做法步骤：2
    2
    香干洗净切条状，生姜切末。
  • 水芹炒香干的做法步骤：3
    3
    锅热注油下姜末爆香。
  • 水芹炒香干的做法步骤：4
    4
    倒入水芹菜，大火翻炒。
  • 水芹炒香干的做法步骤：5
    5
    1分钟左右炒至变色。
  • 水芹炒香干的做法步骤：6
    6
    倒入香干一起翻炒1分钟左右。
  • 水芹炒香干的做法步骤：7
    7
    倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。

小窍门

水芹菜很容易熟，香干我买的是凉拌的那种，所以整个过程大火3分钟左右即可。
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