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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  3张图片

虾肉 含有丰富的蛋白质、钙质丰富,蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单,粉丝吸足了虾汁,味道非常鲜美。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:1
    1
    准备食材,虾洗净剪须,切开背面用牙签挑去沙线
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:2
    2
    粉丝剪短
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:3
    3
    3、粉丝洗净温水泡10分钟左右,铺在盘子上面
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:4
    4
    把虾摆在粉丝上面
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:5
    5
    青红椒、大蒜、姜切末
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:6
    6
    锅内放油加一半的大蒜
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:7
    7
    小火煸香,炒至金黄,再加入另一半的大蒜炒出香味
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:8
    8
    碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:9
    9
    把调料汁倒在摆好的虾上面,锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤:10
    10
    蒸好的虾撒入葱花

小窍门

调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝,根据自己的口味适量增添材料用量;



定要水烧开以后才下锅蒸,不要蒸的时间过久
来自 美食天下 荧姳 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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