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青椒肉丝

青椒肉丝的做法

1张图片

“简单又下饭的一道家常菜，而且还很便宜。哈哈~”

食材明细

主料

青椒一个
瘦肉 150g

辅料

蒜头适量

配料

嫩肉粉 一勺
盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉丝的做法步骤

1
把青椒洗干净，去掉中间的籽，切丝（切青椒要注意点，有些青椒很辣，会把手弄得辣辣的，所以我都戴上手套）
2
锅里入油，先将肉丝滑炒一下。装出。
3
锅里的油爆香蒜头。
4
放入青椒，开始炒，两分钟之后放入调料
5
炒得差不多熟时，将肉丝倒入一起翻炒30-40秒，熄火。
6
出炉喽！（因为我本人不吃青椒，所以每次都只炒一点点给我朋友下饭，喜欢吃的朋友可以多炒点）

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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